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            石家莊小型冷庫你了解多少?

            更新時間:2021-02-01;; 來源:; 點擊:
            冷庫維護:冷庫的除霉殺菌與消毒:冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分的存在,會使霉菌和細菌大量繁殖生長。為保證食品和烹飪原料的冷藏質量,就要定期地進行衛生消毒工作。冷庫的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有漂白粉、乳酸、福爾馬林、過氧乙酸等。
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            石家莊小型冷庫制冷設備的心臟是制冷機組,常用小型制冷機組通用的機型選用先進的氟機制冷設備,氟機制冷設備多利用對環境影響小的制冷劑R22和其他新型制冷劑。氟機制冷設備一般體積小、噪音小、安全可靠、自動化程度高、適用范圍廣,適于鄉村小型冷庫用制冷設備。
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            小型冷庫用的制冷機與冷凝器等設備組合在一起常稱作制冷機組,制冷機組有水冷機組和風冷機組之分。小型冷庫以風冷機組為形式,它有簡單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設備少等優點,這種制冷設備也是較易見的。
            制冷機組的制冷機是制冷設備的心臟冷庫,小型冷庫安裝常見的壓縮式制冷機有開放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機體積小、噪音低、耗電少、高效節能。
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            冷庫是低溫儲存空間,保持低暖和濕度的食物廠房。將冷凍食物從供應地到需要目的地進程中的臨時存儲冷庫。把冷凍食物在制造、運輸、買賣的全進程體系地加以綜合和組織的一種舉動??照{制冷大市場專家稱,這與傳統物流把它看作是“后勤保障體系”的觀念對比,在寄義及觀念上向前邁進了一大步。
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